Una receta clásica transformada
Es una bebida recomendada para los principiantes creada por el jefe de barra Jason Eisner, para aquellas personas que quieran tener una experiencia cómoda, sutil. Para añadirle frescura se le agrego zumo de lima y de jengibre.
Menciona Jason que si el refresco que usas es demasiado dulce, aumenta el porcentaje de cítricos para que obtengas una bebida equilibrada y muy rica.
Ingredientes
- 60 ml de mezcal espadín
- 30 ml de jarabe de agave
- 15 ml de zumo de jengibre
- 15 ml de zumo de lima
- 45 ml de agua con gas
Modo de preparación
coloca todos los ingredientes en una coctelera sin hielo y agítalo muy bien , cuidado con las burbujas del agua de gas. Cuela en una jarra de cobre y añade cubos de hielo. Coloca una ramita de menta y una rodaja de lima.
– Jason Eisner, Gracias Madre, Los Angeles
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